Punjab 18 July 2025 AJ Di Awaaj
Punjab Desk : ਮੌਜੂਦਾ ਖਰਾਬ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਅਣਅਨੁਸ਼ਾਸਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਸ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ (bloating) ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਪੇਟ ਦੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਨਰਵਸ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਗਹਿਰਾ ਨਾਤਾ
ਜਾਣਕਾਰ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਡਾ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ “ਗੱਟ-ਬ੍ਰੇਨ ਐਕਸਿਸ” ਰਾਹੀਂ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਣਾਅ, ਚਿੰਤਾ, ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਲਗਾਤਾਰ ਐਸਿਡਿਟੀ ਜਾਂ ਗੈਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਰਵ ਸਿਸਟਮ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਲੂਕ ਕੌਟਿਨਹੋ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਨਿਯਮ ਅਪਣਾਉਣ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ:
✅ 1. ਭੋਜਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾ ਕੇ ਖਾਓ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਬਾ ਕੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਾਲਾਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਚਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੈਸ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
✅ 2. ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਤਾਲ ਨਾਲ ਖਾਓ
ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਣਾ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਜੇਹਾ ਅੰਤਰਾਲ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਪੇਟ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੇ ਲਾਏਕ ਸਮਾਂ ਮਿਲੇ।
✅ 3. ਤਣਾਅ ਜਾਂ ਗੁੱਸੇ ‘ਚ ਕਦੇ ਨਾ ਖਾਓ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਣਾਅ, ਡਰ ਜਾਂ ਗੁੱਸੇ ‘ਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ‘ਚ Simpathetic Nervous System ਸਰਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੈਸ, ਜਲਣ ਜਾਂ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਵੱਧਦੀ ਹੈ।
✅ 4. ਰਾਤ ਨੂੰ ਦੇਰ ਨਾਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ
ਰਾਤ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਨਿੰਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ, ਐਸਿਡ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਚਲਣੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਦਤ ਗੈਸ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।
🎯 ਨਤੀਜਾ:
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਦਵਾਈਆਂ ਤੇ ਨੱਬਰ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਆਪਣੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਮਨੋਭਾਵ ‘ਚ ਵੀ ਤਬਦੀਲੀ ਲਿਆਉਣੀ ਪਵੇਗੀ। ਸ਼ਾਂਤ ਚਿੱਤ ਨਾਲ, ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਾਓ — ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਬਦਲਾਵਾਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇਗੀ।
