Punjab 12 Sep 2025 AJ DI Awaaj
Punjab Desk – ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਟਕਲਾਂ ਚਲ ਰਹੀਆਂ ਸਨ ਕਿ 22 ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ 400 ਵਸਤੂਆਂ ‘ਤੇ ਜੀਐਸਟੀ ਘਟਾਉਣ ਕਾਰਨ, ਅਮੂਲ ਅਤੇ ਮਦਰ ਡੇਅਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁੱਧ ਸਸਤਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ।
ਪਰ ਹੁਣ ਅਮੂਲ ਦੇ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਜਯੇਨ ਮਹਿਤਾ ਨੇ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਗਲਤ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ, “ਪਾਊਚ ਦੁੱਧ ਉੱਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜ਼ੀਰੋ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜੀਐਸਟੀ ਲਾਗੂ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ ਅਮੂਲ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ।”
ਕੀ ਸਸਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਤਾਂ ਫਿਰ?
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ Ultra High Temperature (UHT) ਦੁੱਧ ਉੱਤੇ ਲੱਗਦੀ 5% ਜੀਐਸਟੀ ਨੂੰ ਜ਼ੀਰੋ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, 22 ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਸਿਰਫ UHT ਦੁੱਧ ਹੀ ਸਸਤਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਨਾ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਊਚ ਦੁੱਧ।
❓ UHT ਦੁੱਧ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
UHT (Ultra High Temperature) ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 135°C (275°F) ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਾਰੇ ਜਿਵਾਣੂ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਟੈਟਰਾ ਪੈਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਐਸੇਪਟਿਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਰਿਫਰਿਜਰੇਟਰ ਦੇ ਵੀ ਕਈ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਮੂਲ ਅਤੇ ਮਦਰ ਡੇਅਰੀ ਦੀਆਂ ਮੌਜੂਦਾ ਕੀਮਤਾਂ:
- ਅਮੂਲ ਗੋਲਡ (ਫੁੱਲ ਕਰੀਮ) – ₹69/ਲੀਟਰ
- ਅਮੂਲ ਟੋਨਡ ਦੁੱਧ – ₹57/ਲੀਟਰ
- ਮਦਰ ਡੇਅਰੀ ਫੁੱਲ ਕਰੀਮ – ₹69/ਲੀਟਰ
- ਮਦਰ ਡੇਅਰੀ ਟੋਨਡ – ₹57/ਲੀਟਰ
- ਮੱਝ ਦਾ ਦੁੱਧ – ₹75/ਲੀਟਰ
- ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ – ₹58/ਲੀਟਰ
ਨਤੀਜਾ:
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਮੂਲ ਜਾਂ ਮਦਰ ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਪਾਊਚ ਵਾਲਾ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 22 ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਵੀ ਉਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ ਆਉਣ ਵਾਲਾ। ਕਟੌਤੀ ਸਿਰਫ਼ UHT (ਟੈਟਰਾ ਪੈਕ) ਦੁੱਧ ਉੱਤੇ ਹੋਵੇਗੀ।
