ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕਹਾਣੀ
ਗੋਹਰ, 31 ਮਾਰਚ 2025 Aj Di Awaaj
ਘੁਮਰਾਲਾ ਮਹਿਲਾ ਦੁੱਗਧ ਉਤਪਾਦਕ ਕੇਂਦਰ ਨੇ ਵਿੱਤੀ ਵਰ੍ਹੇ 2024-25 ਵਿੱਚ 3 ਲੱਖ ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਧ ਵਿਕਰੀ ਕੀਤੀ
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਿਊਨਤਮ ਸਮਰਥਨ ਮੁੱਲ ‘ਚ ਇਤਿਹਾਸਿਕ ਵਾਧੂ ਲਈ ਪਸ਼ੂਪਾਲਕਾਂ ਨੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦਾ ਕੀਤਾ ਧੰਨਵਾਦ
ਹਿਮਾਚਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਪਿੰਡਾਂ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਨੂੰ ਖੁਦ-ਨਿਰਭਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਯਤਨ ਹੁਣ ਨਤੀਜੇ ਦੇਣ ਲੱਗੇ ਹਨ। ਦੁੱਗਧ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਲਏ ਗਏ ਫ਼ੈਸਲੇ ਆਹਿਸਤਾ-ਆਹਿਸਤਾ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾਵਾਂ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਰਹੇ ਹਨ। ਦੁੱਧ ਦੇ ਭਾਅ ‘ਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਤਿਹਾਸਕ ਵਾਧੂ ਨਾਲ ਦੁੱਗਧ ਉਤਪਾਦਕ ਖੁਸ਼ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਰਥਿਕ ਸਥਿਤੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧੂ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ।
ਘੁਮਰਾਲਾ ਮਹਿਲਾ ਦੁੱਗਧ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਖਰੀਦ-ਵਿਕਰੀ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾ (ਜਰੋਲ) ਦੁੱਗਧ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਵੀਆਂ ਉਪਲਬਧੀਆਂ ਹਾਸਲ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਭਾ ਦੇ ਸਕੱਤਰ ਸੁਸ਼ੀਲ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੀਆਂ ਔਖੀਆਂ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਪਾਲਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਿੰਡ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮੰਗ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਰਕੇ 2003 ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ “ਘੁਮਰਾਲਾ ਮਹਿਲਾ ਉਤਪਾਦਕ ਖਰੀਦ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾ” ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ।
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨ ‘ਚ ਸਿਰਫ਼ 7 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਪਰ ਸਭਾ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅੱਜ ਇਹ ਸੰਸਥਾ ਸਰਾਜ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰੀਨ ਦੁੱਗਧ ਉਤਪਾਦਕ ਕੈਂਦਰ ਵਜੋਂ ਉਭਰੀ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੀਮਤ ‘ਚ ਇਤਿਹਾਸਕ ਵਾਧੂ ਅਤੇ ਦੁੱਗਧ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ
ਸੁਸ਼ੀਲ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਕੈਂਦਰ ‘ਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ 20 ਸਾਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ ਸਰਕਾਰਾਂ ਵੱਲੋਂ ਹਰ ਵਿੱਤੀ ਵਰ੍ਹੇ ਸਿਰਫ਼ 1-2 ਰੁਪਏ ਦੀ ਵਾਧੂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਪਰ 2022 ਤੋਂ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਸੁਖਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਸੁੱਖੂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ‘ਚ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ, ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਗਧ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਕੰਮ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪਸ਼ੂ ਆਹਾਰ ਅਤੇ ਚਾਰੇ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਪਿਛਲੇ ਵਿੱਤੀ ਵਰ੍ਹੇ ‘ਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮੁੱਲ ‘ਚ ਇੱਕੋ ਵਾਰ 13 ਰੁਪਏ ਦੀ ਵਾਧੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਲ 6 ਰੁਪਏ ਹੋਰ ਵਧਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ।
ਇਸ ਨਾਲ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਮੁੱਲ 51 ਰੁਪਏ ਅਤੇ ਭੈਂਸ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ 61 ਰੁਪਏ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇਸ ਵਧੀਕ ਵਾਧੂ ਲਈ ਸੁਸ਼ੀਲ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਤੇ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾ ਦੀ ਓਰੋਂ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕੀਤਾ।
ਸਭਾ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਕਲਿਆਣ ਸਿੰਘ, ਦੁੱਗੀ ਦੇਵੀ (ਗਾਂਵ ਚਾਪਡ), ਸ਼ਯਾਣੂ ਰਾਮ (ਗਾਂਵ ਚਾਪਡ), ਨੈਣੀ ਦੇਵੀ (ਗਾਂਵ ਬਜੌਣ) ਵਰਗੇ ਲਾਭਪਾਤਰੀਆਂ ਨੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕੀਤਾ। ਉਪ-ਪ੍ਰਧਾਨ ਕੰਪਾ ਦੇਵੀ, ਹੇਮਲਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਾਂਵ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੀਆ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 58-60 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਭਾ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਸਫਲਤਾ
ਸੁਸ਼ੀਲ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਸ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ 7-8 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੂਰ ਤੱਕ ਦੇ ਲੋਕ ਦੁੱਧ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
2003 ‘ਚ ਸਿਰਫ਼ 7 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਇਸ ਕੇਂਦਰ ਨੇ 2024 ਵਿੱਚ ਪੀਕ ਸੀਜ਼ਨ (ਜੂਨ-ਜੁਲਾਈ) ਦੌਰਾਨ 1750 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ।
ਇਸ ਕੇਂਦਰ ਨੇ ਹੁਣ ਤੱਕ 824 ਪਸ਼ੂਪਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਹੈ।
ਵਿੱਤੀ ਵਰ੍ਹੇ 2024-25 ‘ਚ ਘੁਮਰਾਲਾ ਦੁੱਗਧ ਕੇਂਦਰ ਨੇ 3 ਲੱਖ ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਧ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ 1.30 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਹੈ।
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਕੁੱਲ ਵਿਕਰੀ ਆਮਦਨ 3 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਨਵੀਨਤਮ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਸੁਸ਼ੀਲ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾ ਨੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ, ਖੋਆ, ਘਿਉ, ਦਹੀਂ, ਕੁਲਫੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਹੋ ਸਕੇ।
ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਵਿੱਤੀ ਸਹਾਇਤਾ
ਸਭਾ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਆਪਣੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 40,000 ਰੁਪਏ ਦੀ ਰਕਮ ਰਾਖਵੀਂ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।
ਸੁਸ਼ੀਲ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਦੁੱਗਧ ਉਤਪਾਦਕ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਿਆਰ ਰਹੇਗੀ।”
