13 ਮਾਰਚ 2025 Aj Di Awaaj
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਕਾਫੀ ਫਾਇਦੈਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਹ ਜੂਸ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹਾਨਿਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਚਲੋ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ।
ਗੰਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਐਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਗਲੀ-ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਜੂਸ ਦੀ ਖਾਸੀਅਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਕੀਮਤ ਵੀ ਕਾਫੀ ਘਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਿਨਰਲਜ਼ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਹਾਨਿਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਡਾਕਟਰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ?
ਡਾਕਟਰ ਉਮੇਸ਼ ਨਾਗਰ, ਜੋ ਰਾਜਨਗਰ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਐਕਸਪਰਟ ਹਨ, ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਿੱਤ ਸ਼ਾਂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਮੀ ਘਟਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਰਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲਾ ਜੂਸ, ਜੋ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਹਾਨਿਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸਤਰ ਵਧਦਾ ਜਾਂ ਘਟਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਸੰਭਲ ਕੇ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਸ ਦਿਨ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਤੁਸੀਂ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਤਾਜਾ ਹੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਤਮ ਕਰ ਲਓ। ਕੁਝ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਗੰਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਲਾ ਦੇਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਹੀ ਇਹ ਪੀਓ। ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 1 ਗਿਲਾਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾ ਪੀਓ।
