28 July 2026 Aj Di Awaaj
Lifestyle Desk: ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵੱਧ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬੈਡ ਕੋਲੇਸਟਰੋਲ (LDL) ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਾਰਡੀਓਲੋਜਿਸਟ ਡਾ. ਅਮਰ ਸਿੰਘਲ ਮੁਤਾਬਕ ਵੱਧ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਘਿਉ ਵਾਲੇ ਪਰਾਂਠੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨੈਕਸ, ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੀਰੀਅਲ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟਰੋਲ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਹ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਵੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਉਤਾਰ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟਰੋਲ ‘ਤੇ ਵੀ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਦਿਲ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫੈਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਓਟਸ, ਦਲੀਆ, ਅੰਕੁਰਿਤ ਅਨਾਜ, ਅੰਡੇ, ਦਹੀਂ, ਮੌਸਮੀ ਫਲ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਸੀਮਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈ ਕੋਲੇਸਟਰੋਲ, ਸ਼ੂਗਰ, ਉੱਚ ਰਕਤਚਾਪ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਉਹ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ, ਨਿਯਮਿਤ ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਲਿਪਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰਵਾਉਣ। ਸਹੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਆਦਤ ਦਿਲ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ।
